東京の離島シリーズ 八丈島

離島のスーパーっていろいろ大変じゃないですか? 八丈島に行って聞いてきた

謎のベールに包まれた、どうにも気になる存在がある。 そう、離島にあるスーパーだ。 学生時代に3年間、スーパーで品出しバイトをしてたから分かる。スーパーの仕事は大変だ。 ち...
東京の離島シリーズ 八丈島

「くさや」は、長年育ててきた“謎の汁”で作られている

日本を代表する臭い料理、くさや。 その名を知らぬ人はほぼいないが、実際食べたことあるのは一握りじゃないだろうか。   東京の伊豆諸島の名産品で、どの島に行ってもある。居酒...
東京の離島シリーズ 新島

なぜ、新島のマッサージ師はソバ屋を兼業するのか?

東京の離島「新島(にいじま)」。 長い砂浜には白砂が広がり、いい波が打ち寄せるとサーファーに評判の島だ。   12月31日。新島にやってきた。 よりにもよって大晦日。ほとんど...
東京の離島シリーズ 父島

幻の“東京産”コーヒー。元OLから小笠原諸島のコーヒー農園へ

1月初旬。 真冬にかかわらず15℃を超える暖かな外気、そして、緑深く生い茂る亜熱帯の木々。   コーヒーの木1,200本を育てるコーヒー栽培農園だ。   遠い南国ではない。   東京...
東京の離島シリーズ 青ヶ島

島民170人足らず。絶海の孤島「青ヶ島」では5つの仕事を兼業していた

青ヶ島はアクセス難易度S級の島だ。 東京から358km南に位置する絶海の孤島。 東京都に属しているが、島への直行便はない。 八丈島を経由して、ヘリか船でアクセスする。 ヘリは1日...
長野県 箕輪町

800年続くお寺に「住む」夫婦と、お寺を支えてきた人々

自然に囲まれた静かな環境で暮らしたいし、ある程度利便性も必要だと考えている。 そんな“ほどほどの田舎暮らし”を理想とする方にオススメしたいのが、“長野県...
福岡県 福岡市

「魚臭に強いハンドソープ」を試したくて釣りに出かけた

ふと思う。 なぜ魚類はあんなにも、ヌルンヌルンしているのだろうか? そして、なぜ“サカナっぽいニオイ”を発しているのだろうか? あんなにヌルンヌルニュルニュルン...
東京の離島シリーズ 神津島

京都の老舗フレンチシェフが、コンビニもない離島で「本格フランス料理」をはじめたわけ

ブダイのカルパッチョ、たこのマリネ、タカノハダイとうつぼの燻製……   イシガキダイのポワレ、燻したブダイ……   エビヅルの実のソースをかけた和牛ステーキ……   つぎつぎ供さ...

もっと見る

潮来市